Consejos y recetas para pHrincipiantes

[Benson_Señora]

quiero tortilla de patatas

[Criadillas]

Ahora, que lo que se optiene es una patata semifrita/semicocida que no está tan rica como la patata frita/pochada pero también es más sano, más rápido y menos engorroso de preparar.

Si te interesa, otro día que tenga más tiempo lo cuento.

Sin prisa ninguna, pero sí que me interesa la explicación un poco más detallada.

No sabrá igual que una buena tortillaca con bien de fritura, pero le veo sus ventajas, desde luego (la de no cerdear la cocina, y no morirte de calor, las que más).

Grasas, amigo. Que Allah te colme de bendisiones.

[poshol na]

Si vamos a optar por patata cocida en lugar de patata frita, a la mierda la tortilla.