pH, más que hamor, frensi.

poshol na escribió: ↑24 Dic 2021 02:15 Michelada es puta mierda, ya que lleva cerveza

Por otro lado, Daion es amante de las micheladas.

Nolens escribió: ↑26 Dic 2021 22:41 Han vuelto a abrir el Dry Martini Bar en el Meliá de Colón. Aunque el jefe de barra se ha ido al Pictura, (la coctelería del Ritz), los cócteles siguen siendo decentes. Y caros, estos sí que sí.

Pero lo que venía a contaros es que me tomé un dirty martini, que es como el martini normal pero con una medida de salmuera. Criadillas, si no lo conoces, te recomiendo que lo pruebes: está gracioso para tomar de vez en cuando y en muchos sitios lo suelen tener fuera de carta.


(ejemplo práctico)

Criadillas escribió: ↑27 Dic 2021 11:15 Jajaja, ahí todos haciendo zoom CSI en los lomos de los libros.

Tener a Chabon en la biblioteca, siempre es CORREZTO.

Desconocía lo del Dirty Martini, pero me has recordado una bonita anécdota.

En el centro de Madrid hay una coctelería de poca monta a la que le tenemos mucho cariño en casa y vamos asiduamente porque el dueño y la camarera son amor, y llevan abiertos desde hace muchos años (creo que más de 20), y mi mujera y yo nos sentimos y somos tratados como en casa. Ahora bien: no es la mejor coctelería que hay ni mucho menos, aunque algunas especialidades te las hacen con bastante cariño y está muy bien.

A lo que voy: no es rara la noche en la que el Dry Martini te llega, en vez de con la más canónica arbequina, con un pincho hecho de aceituna rellena de PUTA ANCHOA. Yo, que soy bien educado, jamás he dicho ni mú, pero es en el único sitio donde lo hacen así que yo haya visto, y siempre lo he achacado a un toque de cutrez que me hace bastante gracia en el fondo.

Comentándolo con otro dueño de pub/coctelería de mi barrio, donde el tipo hace unos Dry Martinis de tomarte dos y no poder artícular palabra medio coherente, pero que están de muerte... el tipo se llevaba las manos a la cabeza y le llamaba poco menos que timador y gandul y tal y cual.

Yo debo reconocer que, además del cariño que le tengo al bueno de Juan Carlos, el cóctel con la dichosa aceituna con anchoa, está muy rico. Y el bocado final de la misma, casi macerada por la ginebra y el vermú, le da un toque salado muy, muy gustoso.

Así que me temo que en ese garito lo que hacen es un Dirty Martini por equivocación.

Al final el tipo va a ser un visionario.

Edit:

Que por cierto, me apunto la idea, porque la salmuera me gusta de lo que más.
Cuando naiden mira, alguna vez después de echar las aceitunas en un recipiente para picar... antes de tirar la lata con el líquido sobrante, le he dado un pequeño lingotazo.

Perversiones que tiene uno.

Nolens escribió: ↑26 Dic 2021 22:41 Han vuelto a abrir el Dry Martini Bar en el Meliá de Colón. Aunque el jefe de barra se ha ido al Pictura, (la coctelería del Ritz), los cócteles siguen siendo decentes. Y caros, estos sí que sí.

Pero lo que venía a contaros es que me tomé un dirty martini, que es como el martini normal pero con una medida de salmuera. Criadillas, si no lo conoces, te recomiendo que lo pruebes: está gracioso para tomar de vez en cuando y en muchos sitios lo suelen tener fuera de carta.


(ejemplo práctico)

Nolens escribió: ↑16 Nov 2021 16:25. Si te gustan los bloody mary, el mejor que he probado últimamente es el del Savas, una coctelería de Lavapiés que llevan unos lituanos majetes y con buena mano. Carta reducida, cócteles perfeccionados y precios competitivos.[...]