Cocina, Restauración y obesidades mórbidas.Lo que voy engullendo...(si no me muero).

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Yongasoo
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Re: Lo que voy engullendo...(si no me muero).

Mensaje por Yongasoo » 10 Ene 2017 17:50

Tampoco es pasada, de hecho la suelen servir jugosa, pero no así cuando se ve rosa.

Pero a mi me gusta bien cocida.

Son diferencias culturales muy integradas en cada uno, hace un tiempo vino un Hamigo español y se vivía quejando de eso, de que acá se cocina demasiado la carne y hasta el pollo. Pero a mi de solo pensar en pollo o cualquier tipo de ave poco cocida me da asco.

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golondrino
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Re: Lo que voy engullendo...(si no me muero).

Mensaje por golondrino » 10 Ene 2017 19:20

Es que el pollo poco hecho queda gomoso.

A ver, la carne en la foto se ve un poco más rosada de como estaba en realidad. Puedo garantizar de que estaba al punto, bien cocinada y jugosa porque a mi no me gusta la carne cruda.

La carne de chato murciano es un poco más oscura que la de cerdo normal, el sábado pasado hice el mismo plato en casa de un amigo con lomo del mercadona y salió mucho más blanca.
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Re: Lo que voy engullendo...(si no me muero).

Mensaje por Post-Pucio » 10 Ene 2017 21:28

Bueno, he comprado esta mierda en el Alcampo, donde es brutal la variedad de productos parecidos.

Imagen

Es el mejor queso para untar que he probado nunca, el sabor está muy bien conseguido. Ya he echado un ojo a la página web de la marca y voy a intentar probar otra variedad.

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Post-Pucio
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Re: Lo que voy engullendo...(si no me muero).

Mensaje por Post-Pucio » 13 Ene 2017 19:49

Como me gusta mucho el café y los refrescos, de vez en cuando intento pillar algo de este estilo, aunque en los super es misión casi imposible:



Imagen

He probado varios productos de este estilo y la mayoria pecan de un sabor artificial y poco compensado, pero la verdad es que este deja buena impresión, parece de una calidad mayor que otros que he probado.

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rianxeira
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Re: Lo que voy engullendo...(si no me muero).

Mensaje por rianxeira » 16 Ene 2017 12:11

Parece ser que hoy es el Día Internacional de la Croqueta.

Así que a que no vea engullendo le va a caer un baneo guapo. Aqui se toleran todas las religiones, pero hay que practicar el Croquetismo.

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Re: Lo que voy engullendo...(si no me muero).

Mensaje por Criadillas » 16 Ene 2017 12:25

A celebrarlo!!

http://elcomidista.elpais.com/elcomidis ... 42684.html


Yo recomiendo que, el que tenga tiempo y viva por los madriles, no dude en acercarse a este Templo Croquetil y se ponga fino de las mismas, bañadas con Brabante a litros:

http://www.gastrocroqueteria.com/
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Re: Lo que voy engullendo...(si no me muero).

Mensaje por rianxeira » 31 Ene 2017 21:37

Debo decir que, después de varios intentos, por fin rompí el veto y conseguí ir a la gastrocroquetería a pesar de las quejas de "como vas a pagar mas de dos euros por comer unas croquetas".

Espectacular, salimos todos encantados, quizás lo que mas flojeó fue el postre y el alcohol, el alcohol porque fue una puta cibeles, el postre, no se, porque comparado con el resto desmerece auqnue sería sobresaliente en muchos bares.

El croquetón y la fideua pasan a ser mis favoritos.

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Re: Lo que voy engullendo...(si no me muero).

Mensaje por Criadillas » 01 Feb 2017 11:03

Estuviste por la capital y no avisaste!!!! Y fuiste a la Gastro y no avisaste desalmado!!!!!! Qué mejor excusa para hacer una KDD!!!!! que la de zampar y beber como anormales de la mano de los hamigos hasta que salga el sol.

Ains.


Es que la fideua es una cosa muy loca que permanece en tu memoria para el resto de tu vida. Yo podría comerme un cubo de 20 litros entero de esa ambrosía.

A mí la Cibeles me apesta también. De las que tienen allí las mejores son la Socarrada (que es cara), la Gorda (que también está murica) y de grifo la Bravante, que si no te quieres dejar mucha pasta es la mejor opción.

Para otro día probais la fondue de queso al curry con croquetas, y el risoto de morcilla y panceta. Cosa phina también.
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Re: Lo que voy engullendo...(si no me muero).

Mensaje por golondrino » 01 Feb 2017 11:17

Espera, wait... ¿Socarrada?.

Imagen


Saturada de romero, es una hez al igual que su compañera de fábrica "Er Boquerón" con agua de mar, que sabe a cuando estás dándote un agua en el Mar Menor y se te mete un poco de ese líquido infecto en la boca.
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Re: Lo que voy engullendo...(si no me muero).

Mensaje por Criadillas » 01 Feb 2017 12:52

No te digo que no, pero para mis papilas es un placer, quizá precisamente por esa pasada de romero que le meten. No es una birra para beber a diario, pero sí para darse el gusto de vez en cuando. La de Er Boqueron también me gusta por su frikez en el sabor. Es una birra diferente, y que hay que probar, pero igualmente no es para todos los gustos.

Pese a todo, lo dicho, de las que tienen allí prefiero Bravante o La Gorda o incluso La Virgen. Muricas.
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