Cocina, Restauración y obesidades mórbidas.Cerveza Reloaded

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Corvux corax
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Re: Cerveza Reloaded

Mensaje por Corvux corax » 23 Ago 2017 14:03

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golondrino
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Re: Cerveza Reloaded

Mensaje por golondrino » 25 Ago 2017 18:49

Yongasoo escribió:
23 Ago 2017 00:10
Golon, tras encontrarnos con un conocido que hace su propia cerveza y se pasó media hora cantando alabanzas a la cerveza artesanal, mi suegro también se contagió de las ganas de hacer cervezaca y me dijo que me cede una habitación que tiene en el patio de su casa para usarla a tal fin (a cambio de que la limpie, porque ahora se usa de depósito de muebles viejos, cuartito de herramientas y criadero industrial de polvo y telarañas).

He rebuscado un poco en internet pero veo que en cuanto a consejos para principiantes todos dan consejos diferentes.

Vos no podrías, cuando tengas tiempo y ganas, hacerme una mini guía para principiantes o me indicarías alguna página con instructivos como para ir arrancando?

Más que nada me gustaría saber que materiales necesito e insumos (ahora creo que es algo más fácil conseguirlos por acá).

Gracias de antebrazo.
No he dejado pasar esto, en cuanto pueda me pongo.
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Re: Cerveza Reloaded

Mensaje por Yongasoo » 25 Ago 2017 23:01

Dale Golon, cuando tengas tiempo y ganas, sin apuro.


Más que nada porque no hay huevos de ponerse a sacar todos los muebles y trastos viejos apilados en el cuartito ese.

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Re: Cerveza Reloaded

Mensaje por golondrino » 27 Ago 2017 12:12

Primero limpia ese cuarto hombre, el lugar donde se hace cerveza debe estar siempre limpio.

Segundo, ¿cómo vas de ingles?, te lo digo porque uno de los libros que se suelen utilizar para empezar a elaborar cerveza casera es el "How to brew" de John Palmer. Puedes comprar el libro o leerlo gratis en su pagina web.

http://www.howtobrew.com

Luego en castellano desconozco la bibliografía que se suele recomendar en Argentina, aquí en España siempre recomiendo este libro:

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https://www.amazon.es/cerveza-poes%C3%A ... 8497045920

Online en castellano puedes encontrar "Revista Mash" que es argentina: http://www.revistamash.com/2017/index.php
La web de la Asociación de cerveceros caseros españoles: http://cerveceros-caseros.com

y en ingles el foro más completo es este: http://www.homebrewtalk.com

Mi consejo es que de momento evites la información de foros y blogs porque suelen ser caóticos, mal indexados y en la mayoría de las veces impera más la opinión de los usuarios que la información contrastada, hay mucho magufo suelto a excepción de este blog pero es preferible que lo leas cuando ya estés algo más avanzado en el arte de hacer birra porque sus escritos pueden ser algo densos:

https://cervezomicon.com


Si vás bien de inglés empieza poco a poco a leer el How to Brew y cualquier duda que tengas te la asisto con gusto, va a ser más fácil para ti eso que andar escribiendo todo el proceso aquí.
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Re: Cerveza Reloaded

Mensaje por Yongasoo » 28 Ago 2017 03:05

Joya, gracias Golon, me voy a poner con el How to Brew.

Creo que hasta que no haga un poco más de calor no voy a poder ponerme bien a limpiar el cuarto, es que hay varios muebles de los que no se quieren deshacer y hay que ver donde se pueden guardar. Pero mejor, me da tiempo a leer el libro tranquilo.

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Re: Cerveza Reloaded

Mensaje por poshol na » 28 Ago 2017 09:23

golondrino escribió:
27 Ago 2017 12:12
Segundo, ¿cómo vas de ingles?
Yonga, el murciano se te quiere follar.
La fusión del conceptismo y el culteranismo tecleó:
Anda y que den por el culo con la mierda diarrética esa que blasfemas por tu orificio vocal.

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Re: Cerveza Reloaded

Mensaje por Yongasoo » 28 Ago 2017 14:17

poshol na escribió:
28 Ago 2017 09:23
golondrino escribió:
27 Ago 2017 12:12
Segundo, ¿cómo vas de ingles?
Yonga, el murciano se te quiere follar.
XDDDDDDDDDDDDDD

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Re: Cerveza Reloaded

Mensaje por Perro De Lobo » 29 Ago 2017 22:26

Ola hamigos!

Yo me he decidido a volver a la batalla cervecil también, tras unos años de tirar la toalla desde que se me reventaron dos barriles de 5 litros en el trastero. Cierro los ojos y aún percibo el olorazo.

Con unos hamigos imaginarios hemos pillado esto:
https://www.cervezasdelmundo.com/produc ... /brew-monk
No sé si estará bien, o será putamierder, pero I'm back.

Me apunto los libracos que dice Golon yo también. Espero que sean de leer poco y tengan dibujicos.
Si quieres imitar a un cochino, dí "Benjamín" pa dentro.

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Re: Cerveza Reloaded

Mensaje por golondrino » 29 Ago 2017 23:43

Coño, ¡te has tirado a la piscina pero bien!
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Re: Cerveza Reloaded

Mensaje por Yongasoo » 30 Ago 2017 03:42

Buenísimo Perro, mola.

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