Consejos y recetas para pHrincipiantes

[mayhem]

PD: El truco para hacer huevos a la sartén y que cuajen por encima es echar un poco de agua a un lado de la sartén (nada, un chorrito) y tapar. Con el mismo vapor del agua se terminan de cocinar por arriba.

[poshol na]

Ayer probé a hacer la patata al horno extraña esta que había por aquí colgada:



En las hendiduras puse mantequilla, queso manchego, queso parmesano y queso de cabra.
Por encima: aceite de oliva, sal y pimienta.

Yummy.

[golondrino]

Joder, a eso le ha faltado un poco de albahaca y ya habría sido el recopetín.

[poshol na]

Lo pensé, pero toda la albahaca (y perejil) que tenía era seca, no tenía fresca, así que nada.
Eso sí, la próxima vez le echo un churretón de crema agria.

[Yongasoo]

Aparentemente, si una salsa te queda demasiado salada cuando la estás cocinando, se puede colocar dos mitades de una patata para que absorba la sal.

[mayhem]

Coño, si realmente funciona es un consejo maravilloso.

[Yongasoo]

Yo lo vi en Archer. XD

Por lo que dicen en internet parece que funciona, no te va a sacar toooda la sal pero algo ayuda.

[LunaOskura]

Lo de la patata se ha hecho super famoso.
Hoy mismo lo he visto en una página vegana, versión queso y nata de soja:

[golondrino]

Veganos.... ¿queso?.

[poshol na]

Espértae, que si ponen nata de soja son capaces de haber inventado el queso de tofu.